Przyglądając się historii napoju, jakim jest zielona herbata oraz poszczególnym jej składnikom można dojść do wniosku, że dziarska z niej staruszka. Staruszka, bo znana jest człowiekowi od ponad 5000 lat. Dziarska, ponieważ wykazuje wielopłaszczyznowy wpływ na organizm człowieka. Coraz częściej pisze się o tym, że warto włączyć ją do codziennej diety. Poleca się ją również jako produkt mający zapobiegać powstawaniu nowotworów. Czy rzeczywiście zielona herbata ma taką moc?

Ostatnimi czasy dużo się o nich słyszy, jednak nie każdy wie, co to właściwie jest. Mowa o dwóch bohaterach zbiorowych – antyoksydantach i wolnych rodnikach. Ci pierwsi stoją po „jasnej stronie mocy”, wolne rodniki zaś to „czarne charaktery”. Na czym dokładnie polega ten podział ról i konflikt? Czas sprecyzować, czym dokładnie są antyoksydanty i wolne rodniki i jaki mają wpływ na nasz organizm. Zaczniemy od bohaterów negatywnych.