Dział:
Dieta
Wspomaga budowanie tkanki mięśniowej, daje nam energię na cały dzień, dzięki niemu mamy piękne włosy i paznokcie, reguluje naszą przemianę materii. O czym mowa? O białku, jednym z trzech podstawowych makroskładników diety.
Dział:
Dieta
Co zazwyczaj jadają kulturyści? Popularna odpowiedź głosi, że przede wszystkim kurczaka i ryż. Ryż ma bowiem za zadanie dostarczyć węglowodanów, zaś kurczak – oczywiście białka. Jednakże, czy nie można by temu mitycznemu kulturyście zalecić zastąpienia owego kurczaka (wszak monotonia w jedzeniu nie sprzyja zwiększeniu apetytu) czymś innym, aby mógł trochę odetchnąć od kurczaków, a przy tym rzeczywiście uzupełnić sobie białko i węglowodany? Odpowiedź na szczęście brzmi: tak!
Dodaj do ulubionych
Dział:
Dieta
Sport równa się budowaniu masy mięśniowej, która powstaje głównie z białek. A więc aktywność fizyczna jest równoznaczna z potrzebą jedzenia większej ilości tego składnika. Wydawałoby się proste, lecz od wielu lat kwestia ta jest dość sporna. Dzisiaj za najbardziej słuszny uważa się pogląd, że sportowiec powinien zjadać większą liczbę białek niż przeciętna osoba. Pytanie tylko, dlaczego tak jest? I jaką właściwie rolę pełni ten składnik w naszym organizmie?
Dodaj do ulubionych
Dział:
Dania główne
Pieczony kurczak w zdrowej panierce z jogurtu i płatków owsianych to źródło pełnowartościowego białka, a także zdrowych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Z dodatkiem warzyw, kaszy lub ryżu stanowi pomysł na pożywny i zdrowy obiad.
Dodaj do ulubionych
Dział:
Dieta
Na obszarze Ameryki Łacińskiej z czarną fasolą ludzie mają do czynienia od rana. To właśnie tą rośliną z rodziny bobowatych witają oni dzień. Wraz z sadzonym jajkiem czy smażonym bananem (albo jednym i drugim) czarna fasola stanowi podstawę śniadania. Występuje tam również jako składnik obiadu i kolacji. Wykorzystywana jest powszechnie do sporządzania różnego rodzaju potraw nie tylko dlatego, że znajdują się tam liczne jej uprawy. Roztańczona społeczność latynoamerykańska chętnie sięga po różne energetyczne produkty wydane na świat przez Matkę Ziemię.
Dodaj do ulubionych
Dział:
Dieta
Każdy wie, że białko jest ważne i zdrowe dla organizmu. Wie to chociażby ze szkoły czy też z tak zwanej „wiedzy obiegowej”. Jednak dlaczego tak jest? Na to pytanie nie każdy potrafi już odpowiedzieć, a ze wskazywaniem wszystkich źródeł białka jest jeszcze większy problem. Czym właściwie jest białko i co ono robi? Czym różni się białko pełnowartościowe od niepełnowartościowego? Lepsze jest białko pochodzenia zwierzęcego czy roślinnego? Czym grozi niedobór białka i w jakich ilościach powinno się je dostarczać? Najwyższy czas uporządkować i usystematyzować naszą wiedzę na temat białek. :)
Dodaj do ulubionych