Sugestie
Frutarianizm 21 Lip
Dział: Dieta

Kiedy słyszymy o diecie wegetariańskiej, kojarzy nam się ona ze sprzeciwem wobec spożywania żywności pochodzenia zwierzęcego. Z moralnego punktu widzenia może to być zrozumiałe, szczególnie biorąc pod uwagę skalę krzywdy i cierpienia, jakie dotykają zwierzęta w hodowli przemysłowej. Nie każdy słyszał jednak o pewnej skrajnej odmianie wegetarianizmu. Mowa tu o frutarianizmie – diecie opartej na jedzeniu tylko tego, co można zerwać z krzewów i drzew.

Dodaj do ulubionych
Czy wegetarianizm i sport idą w parze? Aktywność fizyczna i wegetarianizm 13 Mar
Dział: Dieta
Obecnie coraz więcej z nas decyduje się na dietę wegetariańską, czyli taką wykluczającą wszelkiego rodzaju mięso, ryby, skorupiaki i owoce morza, a także produkty odzwierzęce, np. żelatynę. Wybór tego sposobu odżywiania czasem wiąże się ze światopoglądem, a czasem po prostu uznajemy tę dietę za zdrowszą i mniej obciążającą organizm. Czy jednak dieta bezmięsna to właściwy wybór dla osób aktywnych fizycznie?
Dodaj do ulubionych
czarna fasola 05 Maj
Dział: Dieta

Na obszarze Ameryki Łacińskiej z czarną fasolą ludzie mają do czynienia od rana. To właśnie tą rośliną z rodziny bobowatych witają oni dzień. Wraz z sadzonym jajkiem czy smażonym bananem (albo jednym i drugim) czarna fasola stanowi podstawę śniadania. Występuje tam również jako składnik obiadu i kolacji. Wykorzystywana jest powszechnie do sporządzania różnego rodzaju potraw nie tylko dlatego, że znajdują się tam liczne jej uprawy. Roztańczona społeczność latynoamerykańska chętnie sięga po różne energetyczne produkty wydane na świat przez Matkę Ziemię.
 

Dodaj do ulubionych
Wegetarianizm - jak to się je? 16 Paź
Dział: Dieta

Mimo że wegetarianizm stał się naprawdę popularny (a wręcz modny) w XX wieku, niejedzenie mięsa nie było obce również ludziom z dawniejszych czasów. Kolebką tej filozofii żywienia są starożytne Indie, ale wegetarianizm występował również wśród Greków i Rzymian, szczególnie tych z wyższych sfer. W myśli indyjskiej dieta wolna od mięsa była drogą do najwyższego stopnia samoświadomości. Ponadto dochodzą tu kwestie etyczne – dla filozofii Wschodu oraz dla wielu współczesnych, nie tylko ekologów, zabijanie i zjadanie zwierząt jest po prostu niemoralne.[1] Do znanych postaci historycznych, które były wegetarianami należeli Leonardo da Vinci, Johann Wolfgang Goethe, Lew Tołstoj, Albert Einstein, Karol Darwin, Ryszard Wagner[2] oraz... Adolf Hitler. A zatem umysły wybitne, wielcy artyści, ludzie tworzący historię. Einstein w ten sposób argumentował swój życiowy wybór: „Tak więc żyję bez tłuszczów, bez mięsa czy ryb, ale czyniąc tak czuję się całkiem nieźle. Zawsze wydawało mi się, że człowiek nie narodził się, aby być drapieżnikiem.”[3] Zatem jakie konsekwencje ma to życie „bez tłuszczów, bez mięsa czy ryb”? Jakie są plusy i minusy bycia wegetarianinem?

Dodaj do ulubionych
Warzywa curry 18 Wrz
Dział: Dania główne

Kurkuma, imbir, pieprz czarny, kolendra, chlli, kmin rzymski, gorczyca, cynamon, czosnek  – to tylko niektóre ze składników tworzących curry. Ta pochodząca ze Sri Lanki mieszanka nie tylko doda smaku naszej potrawie, ale również pozytywnie wpłynie na nasze zdrowie - ma właściwości przeciwzapalne, antynowotworowe, przyspiesza metabolizm i pozytywnie wpływa na pracę  mózgu. Curry idealnie nadaje się do drobiu, ryżu oraz warzyw.

Dodaj do ulubionych

FITOMENTO Sp. z o.o.

KONTAKT

Znajdź nas