Brak produktów w koszyku.

OMLET Z BROKUŁAMI

Składniki na 2 porcje: 

  • 1 marchew starta na tarce
  • 1 cebula
  • 3 duże jaja
  • 150-200g brokuła
  • 1 łyżka oliwy
  • sól, pieprz, bazylia

Przygotowanie:

Brokuł umyć, pokroić na różyczki i ugotować (w osolonej wodzie ok 10 min. od wrzucenia do wrzątku). Ugotowany brokuł pokroić w drobne różyczki.

Cebulę pokroić w półksiężyce i zeszklić lekko na łyżce oliwy.

Jajka rozbić i rozmieszać energicznie widelcem/trzepaczką. Dodać do zeszklonej cebuli, razem ze startą marchewką i brokułami, posypać solą, pieprzem, bazylią. Smażyć pod przykryciem aż wierzch omletu się zetnie.