Sugestie

Dlaczego warto jeść jabłka? Jabłka - właściwości, wartości odżywcze.

Utworzony 14 Paź 2014  / Dział: Dieta

Mają działanie odchudzające, pomagają chronić organizm przed wieloma groźnymi i ciężkimi chorobami, w tym udarami czy nawet nowotworami. Wzmacniają nie tylko odporność, ale też zęby i kości. Co więcej, pozytywnie wpływają na wzrok. Jabłka to źródło wielu witamin, minerałów. Stanowią świetną przekąskę w trakcie dnia. Dlaczego nie warto rezygnować z dodawania ich do swojej diety? Czytaj dalej.

jabłka wartości odżywcze właściwości

Jabłka - wartości odżywcze i właściwości

Dlaczego warto jeść jabłka? Jabłka - właściwości, wartości odżywcze

 

Czy jabłka odchudzają?

Przede wszystkim owoce te zawierają znikome ilości tłuszczów, więc są idealne dla osób na diecie. Nie są kaloryczne, a sycące.[1] Dodatkowo wzmacniają i regulują trawienie, a to dzięki wysokiej zawartości błonnika. Dlatego jabłka poleca się również przy chorobach jelita grubego – pomagają one oczyścić jego florę bakteryjną. „(...) dni jabłkowe doskonale odświeżają organizm, oczyszczają krew i odchudzają.” pisze Jadwiga Biernat. [2]

 

Jabłka - właściwości

Jabłka to także źródło wielu witamin i soli mineralnych, przede wszystkim witamin C i P, które w duecie wzmacniają naszą odporność.[3] „Średniej wielkości jabłko zawiera 8 mg witaminy C, czyli pokrywa nam jedną szóstą dziennego zapotrzebowania” pisze Irena Cieślińska.[4] Za odporność odpowiada również kwercetyna obecna w jabłkach (szczególnie tych czerwonych), która działa także kojąco na stres.[5]

 

Jabłka - ochrona przed chorobami

Jabłka pomagają chronić organizm przed wieloma groźnymi i ciężkimi chorobami.

Wśród nich można wymienić chorobę Alzheimera oraz chorobę Parkinsona. Tu również z pomocą przychodzi wspomniana już kwercetyna, która regeneruje komórki mózgowe oraz jako przeciwutleniacz zapobiega utlenianiu neuronów.

Jabłka to także tarcza przed udarami i nowotworami, m.in. trzustki, wątroby, płuc, jelita grubego, piersi. Odpowiadają za to między innymi związki zwane triterpenoidami, które powstrzymują rozwój komórek nowotworowych. Jabłka świetnie sprawdzają się również przy leczeniu cukrzycy, ponieważ po ich spożyciu obniża nam się zapotrzebowanie na insulinę.[6]

Jabłka wzmacniają zęby i kości

Stara mądrość ludowa mówi, że jeśli nie możesz umyć zębów, to przynajmniej zjedz jabłko. Tym razem nie same substancje znajdujące się w jabłku przychodzą z pomocą, a sposób jego jedzenia – żucie stymuluje produkcję śliny, która działa antypróchniczo i antybakteryjnie. Z kolei obecna w jabłkach florydzyna poprawia gęstość kości, co chroni je dodatkowo przed osteoporozą.[7]

 

Jabłka to także znacząca pomoc dla oczu

„Roślinne barwniki obecne w skórce przeciwdziałają zwyrodnieniu plamki żółtej, najczęstszej przyczyny utraty wzroku po 65. roku życia.” pisze Irena Cieślińska.[8]

 

Jabłka dodają urody

 Działają one bardzo korzystnie na skórę, ujędrniając ją i poprawiając cerę. Zapobiegają stanom zapalnym oraz są dobrym lekiem na egzemy.[9]

 

Jak jeść jabłka?

Poleca się jeść jabłka na czczo ze względu na zawartość błonnika. Można jeść jabłka świeże, ale w niczym gorsze nie są również jabłka pieczone czy suszone.[10]

Uwaga! Nie należy wyrzucać skórek, ponieważ to w nich zawiera się wiele cennych substancji, między innymi wspomniana kwercetyna, a ekstrakt ze skórki chroni przed rakiem wątroby.[11]

Jak najbardziej wartościowy jest również sok jabłkowy czy niezwykle popularny ostatnio cydr. Okłady z soku jabłkowego bardzo dobrze działają na skórę.[12]

Z cennych skórek można przygotować ocet jabłkowy, który jest godnym zastępcą octu spirytusowego, również dlatego, że pobudza apetyt. ;) Ma ponadto działanie lecznicze, można go wykorzystać na przykład do przemywania w przypadku schorzeń skóry, np. pęknięć. Jest to też doskonały, naturalny tonik do przemywania twarzy.

Dla zdrowia warto wypić dwa razy dziennie dwie-cztery łyżeczki octu jabłkowego zmieszanego z dwiema łyżeczkami miodu i z pół szklanki wody.[13]           

Przeczytaj też: Gdzie się kryje błonnik?

                         Dieta na stres.


[1]    I. Cieślińska, 18 powodów, dla których warto jeść jabłka [w:] „Gazeta Wyborcza: tylko zdrowie”, 06.08.2014r., nr 19, s. 7

[2]    J. Biernat, Żywienie, żywność a zdrowie, wyd. Astrum, Wrocław 2001, s. 176

[3]    j.w.

[4]    I. Cieślińska, op.cit., s. 7

[5]    j.w.

[6]    j.w.

[7]    j.w.

[8]    j.w.

[9]    J. Biernat, op.cit., s. 176

[10]  j.w.

[11]  I. Cieślińska, op.cit., s. 7

[12]  J. Biernat, op.cit., s. 176

[13]  jw., s. 177

 
Dodaj do ulubionych

FITOMENTO Sp. z o.o.

KONTAKT

Znajdź nas