Sugestie

Jak nie przytyć w święta? 7 dietetycznych przepisów na święta

Utworzony 18 Gru 2016  / Dział: Dieta
Jak nie przytyć w święta? To pytanie, w okresie przedświątecznym, stresuje niejedną osobę, szczególnie jeśli towarzyszy mu myśl o zbliżającym się Sylwestrze.

jak nie przytyć w święta, dietetyczne przepisy

 

Jak nie przytyć w święta? 7 dietetycznych przepisów na święta, od których nie przytyjesz

Odpowiedź wydaje się być dosyć oczywista: 

Zachować umiar w ilości spożywanego jedzenia, a jednocześnie zadbać, by potrawy (a przynajmniej nie każda z nich) nie były tykającymi na świątecznym stole bombami kalorii.

Czy tradycyjne świąteczne dania muszą być tłuste, smażone i pełne cukru? Niekoniecznie.

Zawsze znajdą się sposoby na „odchudzenie” tradycyjnych przepisów, a zdrowsze wersje odbiegają od swoich tradycyjnych odpowiedników jedynie ilością dostarczanych kalorii - smak często okazuje się jeszcze lepszy :-)

Jak się okazuje, można zaspokoić wymagania swoich kubków smakowych, nie cierpiąc jednocześnie z powodu dręczących wyrzutów sumienia. Czy nie warto zatem upiec dwie pieczenie na jednym ogniu? :-)

Pamiętaj jednak, że nie tylko jakość, ale też ilość się liczy. Nie oznacza to, że powinieneś liczyć każdą zjedzoną przy świątecznym stole kalorię, lub nie pozwolić sobie na skosztowanie wybranej potrawy przyrządzonej w ‘tradycyjny’ sposób. Warto jednak pamiętać, że przejedzenie wcale nie jest przyjemne...

 

Dietetyczne Fit przepisy na święta

Poniżej podrzucamy kilka zdrowych, dietetycznych przepisów na święta:

1.     Ryba po grecku

2.     Pieczony schab ze śliwką

3.     Dietetyczny piernik lub korzenne babeczki bez miksera

4.     Dietetyczny sernik z makiem na spodzie z płatków owsianych, bez dodatku mąki

5.     Sernik z jabłkami

6.     Czekoladowe ciasto z fasoli

7.     Czekoladowe babeczki z soczewicy

 

Jak przygotować zdrowe potrawy na święta?

Jeśli przyrządzasz potrawy samodzielnie, skorzystaj ze zdrowszych przepisów lub modyfikuj przepisy, tak, by  stały się zdrowsze.

Jak to zrobić? Oto kilka trików:

 

1. Dodaj mniej cukru.

Wiele przepisów na ciasta podaje, by dodać sporą ilość cukru, sprawiając tym samym, że ciasto jest bardzo słodkie. Często można zmniejszyć ilość cukru, nie powodując tym samym uszczerbku na smaku, lub zamiast części cukru dodać: zmiksowane daktyle lub banany.

 

2. Zamiast margaryny: jogurt grecki!  

W wielu ciastach zamiast margaryny możemy dodać jogurt grecki – zapewni on delikatną konsystencję ciasta i sprawi, że wypiek nie będzie suchy. Trudne do uwierzenia, ale zamiana jednego, prostego składnika znacznie obniży kaloryczność ciasta, nie pozbawiając go dobrego smaku. 

 

3. Piecz zamiast smażyć. Zamień śmietanę na jogurt.

Na wigilijnym stole królują rybne potrawy, ale czy ryba musi być smażona? Przygotuj pieczoną wersję! Zamiast śledzi w śmietanie – przygotuj sos na bazie jogurtu.  

 

4.  Pieczeń zamiast schabowych.

Zamiast schabowych (smażonych na głębokim tłuszczu i w panierce) na świąteczny obiad – upiecz jeden większy kawałek schabu lub pierś indyka. Dobrze doprawione mięso nie tylko będzie smaczniejsze, ale też:

a) szybsze w przygotowaniu (nie musisz stać nad patelnią :-)) ,

b) ładniej prezentujące się na stole – na widok dużej pieczeni na półmisku niejednej osobie pocieknie ślinka :-)

 

5. Zrezygnuj z pełnotłustego majonezu.  

Do sałatek z majonezem wybieraj majonez o obniżonej zawartości tłuszczu. Zamiast sałatek majonezowych możesz też przygotować mix pieczonych warzyw w ziołach (korzeń pietruszki, marchewka, seler, ziemniak itp. – obierz, pokrój w kawałki, posyp ulubionymi ziołami, polej łyżką oliwy i do piekarnika!  

 

Więcej przydatnych wskazówek na temat zdrowego gotowania najdziesz tutaj: Zdrowe zamienniki.

Więcej zdrowych i prostych przepisów znajdziesz w naszej bazie przepisów: Dietetyczne przepisy.

Dodaj do ulubionych
Dział: Dieta

FITOMENTO Sp. z o.o.

kONTAKT

Znajdź nas

Zapisz się na newsletter:

Zgadzam się na otrzymywanie pocztą elektroniczną na podany powyżej adres e-mail Newslettera Fitomento (Fitomento Sp. z o.o. z siedzibą w Białej Podlaskiej przy ul. Al. Jana Pawła II 96) oraz innych publikacji i informacji handlowych (w tym również informacji handlowych partnerów Fitomento Sp. z o.o.) zgodnie z Ustawą o świadczeniu usług drogą elektroniczną z dnia 18 lipca 2002 r. (Dz. U. nr 144 poz. 1204).