Sugestie
×

Wiadomość

Proszę się napierw zalogować

Pieczony dorsz z warzywami

Utworzony 01 Paź 2016 przez  / Dział: Dania główne

Zdrowa propozycja na obiad lub kolację. Źróło białka i cennych nienasyconych kwasów omega-3. Wypróbuj łatwy przepis na pieczonego dorsza z warzywami.

 

SKŁADNIKI (na 4 porcje):

  • 600-800g dorsza
  • 4 pomidory
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka (korzeń)
  • 2 ząbki czosnku
  • ½ dużej papryki
  • 1 łyżka słodkiej papryki w proszku
  • 1,5 łyżki bazylii suszonej
  • Szczypta chilli
  • Sól
  • Pieprz

 

PRZYGOTOWANIE:

Warzywa:

Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w drobną kostkę, posolić, dodać chilli i gotować  5 min. Marchew i pietruszkę obrać i zetrzeć na tarce, paprykę pokroić w drobną kostkę, czosnek obrać i rozdusić lub drobno posiekać. Tak przygotowane składniki dodać do pomidorów i gotować kolejne 5-10minut. Pod koniec gotowania dodać bazylię i paprykę w proszku.

Rybę rozmrozić (jeśli jest mrożona), pokroić na porcje, posolić, posypać pieprzem i piec pod przykryciem na blasze lub w naczyniu żaroodpornym ok.15 min. w temp. 200˚C. Można dolać odrobinę wody.

Po upływie 15 minut na każdy kawałek ryby wyłożyć warzywa i piec kolejne 15 minut.

Rybę można podawać z ryżem, kaszą lub ziemniakami. 

Smacznego!

Dodaj do ulubionych

FITOMENTO Sp. z o.o.

KONTAKT

Znajdź nas