Składniki na dwie porcje:
- 2 marchewki
- 1 mała cukinia
- 1 jabłko
- 1 ½ łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- natka pietruszki do ozdoby
- sól, pieprz
- 2 łyżki ziaren słonecznika
Przygotowanie:
Marchew, cukinię i jabłko umyć i zetrzeć na tarce.
Dodać oliwę, sok z cytryny, sól, pieprz do smaku i wymieszać.
Całość posypać ziarnami słonecznika i ozdobić natką pietruszki.
Smacznego!
