Składniki na 4 porcje:

1 grejpfrut

1 banan

1/2 pomarańczy

200g jogurtu naturalnego

1 łyżka płatków migdałowych

2 płaskie łyżki siemienia lnianego

4 łyżki płatków owsianych

3 łyżczki wiórków kokosowych

bakalie do ozdoby (na zdjęciu żurawina, orzeszki ziemne, pestki dyni, kandyzowana wisienka)

Przygotowanie:

Owoce pokrój w cząstki i zblenduj z jogurtem na jednolitą masę. Następnie dodaj resztę składników i wymieszaj, rozlej do salaterek i ozdób bakaliami. Koktajl najlepiej odstawić na 10-15 min. przed zjedzeniem, tak by siemię lniane i płatki owsiane napęczniały.