Sugestie

Dietetyczne sosy. Czym zastąpić majonez?

Utworzony 20 Lut 2015 przez  / Dział: Sałatki

Jeśli jesteś fanem majonezu: uważaj! Jest on berdzo kaloryczny i podnosi poziom cholesterolu. Tak samo jest z większością gotowych sosów kanapkowych dostępnych w sklepach, które zawierają ogromne ilości tłuszczu i cukru. Nie znaczy to na szczęście, że jesteś skazany na suche przekąski – majonez z powodzeniem zastąpisz smacznymi, zdrowymi sosami, które z łatwością przygotujesz samodzielnie. Oto kilka przepisów:

Dietetyczne sosy. Czym zastąpić majonez?

Dip pomidorowy

Składniki:   

50 g koncentratu pomidorowego, 200 g twarożku homogenizowanego, 100 ml jogurtu naturalnego, ząbek czosnku, parę kropli sosu chili, 1 pęczek koperku, sól, pieprz

Przygotowanie:          

Czosnek obrać i zgnieść, a koperek drobno posiekać. Wszystkie składniki połączyć blenderem i doprawić solą.

 

Dip z avocado

Składniki:                   

1 awokado, 100 ml jogurtu naturalnego, pół cebuli, pół łyżki oliwy,  pół łyżki pokrojonej zielonej pietruszki, 2 łyżki soku z cytryny, sól,  pieprz

Przygotowanie:         

Awokado obrać, przekroić i usunąć pestki. Następnie skropić miąższ sokiem z cytryny. Cebulę posiekać. Połączyć blenderem z  pozostałymi składnikami i doprawić.

 

Dip z tuńczyka

Składniki:                            

200 g tuńczyka z puszki w sosie własnym, 150 ml jogutu naturalnego, 1 łyżka majonezu, 1 łyżka kaparów, 1 mała czerwona cebula, sok z połówki cytryny, sól, pieprz

Przygotowanie:         

Tuńczyka odsączyć, a cebulę drobno posiekać. Składniki połączyć blenderem.

Dip oliwkowy

Składniki:                    

garść zielonych oliwek (1/2 szklanki), 2 łyżki oliwy z oliwek, świeża bazylia (5 listków), 1/2 ząbka czosnku, 2 łyżki jogurtu greckiego

Przygotowanie:          

Składniki połączyć blenderem. Przed podaniem schłodzić.

 

Dip tzatziki

Składniki:                   

1 ogórek, 5 łyżek jogurtu greckiego, ząbek czosnku, kolorowy pieprz

Przygotowanie:         

Ogórka zetrzeć na grubych oczkach, posolić i odstawić na 30 minut. Odsączyć wodę i wymieszać z  resztą składników. Przed podaniem schłodzić.

 

Tekst: Monika Brodowicz

Dodaj do ulubionych
Rate this item
(0 głosów)
Dział: Sałatki

FITOMENTO Sp. z o.o.

KONTAKT

Znajdź nas