Składniki na jedną porcję

1 marchewka obrana i pokrojona w plasterki

kilka liści sałaty lodowaj (umytej i porwanej w cząstki)

ok 100g twarogu pokrojonego w kostkę (moze być też ser kozi lub mozzarella) 

posiekana natka pietrzuszki

1/4 cebuli posiekanej 

zioła prowansalskie, sól, pieprz

opcjonalnie: oliwki, papryka surowa pokrojona na cienkie paski

1 łyśka oliwy z oliwek

Przygotowanie:

Wszystkie skladniki wymieszać. :-)

Można podawać z pieczywem czosnkowym, grzankami.