Sugestie

Warzywa curry

Utworzony 18 Wrz 2014 przez Fitomento  / Dział: Dania główne

Kurkuma, imbir, pieprz czarny, kolendra, chlli, kmin rzymski, gorczyca, cynamon, czosnek  – to tylko niektóre ze składników tworzących curry. Ta pochodząca ze Sri Lanki mieszanka nie tylko doda smaku naszej potrawie, ale również pozytywnie wpłynie na nasze zdrowie - ma właściwości przeciwzapalne, antynowotworowe, przyspiesza metabolizm i pozytywnie wpływa na pracę  mózgu. Curry idealnie nadaje się do drobiu, ryżu oraz warzyw.

 

Składniki:

 

½ średniej wielkości główki kalafiora

2 duże marchewki

1 cebula

1 korzeń pietruszki

½ puszki kukurydzy

Natka pietruszki

Łyżka oliwy z oliwek

Curry, chilli, sól, bazylia

 

 

Przygotowanie:

1.       Umyj warzywa, obierz marchewki, pietruszkę i cebulę.

2.       Kalafior podziel na małe różyczki, pokrój: marchewkę i pietruszkę w plasterki, cebulę w półksiężyce.

3.       Na patelni rozgrzej oliwę, wrzuć cebulę, kalafior, posyp szczyptę soli i duś przez 5 min.

4.       Następnie dodaj marchewkę, pietruszkę i duś kolejne 5-10 minut.

5.       Wszystko przypraw curry, chilli i bazylią do smaku oraz posyp posiekaną natką pietruszki.

 
 
Dodaj do ulubionych
Zaloguj się, by skomentować

FITOMENTO Sp. z o.o.

KONTAKT

Znajdź nas