Sugestie

Pieczony kurczak czosnkowy w ziołach prowansalskich

Utworzony 18 Wrz 2014 przez Fitomento  / Dział: Dania główne

Pierś kurczaka to chude mięso, będące bogatym źródłem białka, dlatego jest ono częstym składnikiem w diecie osób aktywnych. Warto zmieniać sposoby jego przyrządzania, by posiłki nie stały się monotonne. Poniżej zaprezentujemy łatwy przepis na zdrowy i pyszny posiłek.

 

Składniki na dwie porcje:

Pierś kurczaka - 300-400g

Zioła prowansalskie -  2 łyżki

Lubczyk  - pół łyżeczki

Cząber – pół łyżeczki

Bazylia -  czubata łyżeczka

Czosnek – dwa ząbki

Oliwa – dwie łyżki

woda

Sól, pieprz

 

Przygotowanie:

Mięso pokroić w kostkę, posolić, posypać pieprzem (ilość w zależności od preferencji), ziołami prowansalskimi, lubczykiem, cząbrem i bazylią. Czosnek pokroić w plastry i wymieszać z kurczakiem. Mięso przełożyć do naczynia żaroodpornego, ugnieść łyżką lub rękami, by kawałki leżały ciasno.

Oliwę wymieszać z wodą (ok. pół szklanki – tak, by naczynie było wypełnione na ok. pół centymetra) i przelać do naczynia z mięsem.

Wstawić do piekarnika rozgrzanego do temp. 200˚C i piec pod przykryciem przez około 30 minut.

Tak przyrządzone mięso można podawać z ziemniakami lub ryżem i warzywami. Bardzo dobrze smakuje również na zimno.

Smacznego!

 
Dodaj do ulubionych
Zaloguj się, by skomentować

FITOMENTO Sp. z o.o.

KONTAKT

Znajdź nas