Sałatka z kurczakiem curry i warzywami
SKŁADNIKI:
-
150g kurczaka
-
5-7 czarnych oliwek
-
2 łyżki kukurydzy
-
jeden duży pomidor
-
dwie garści rukoli
-
ogórek kiszony
-
zioła prowansalskie, sól, pieprz do doprawienia
-
curry do kurczaka
-
łyżka oliwy (opcjonalnie)
PRZYGOTOWANIE:
1. Kurczaka opłukać, pokroić w kawałeczki, posypać, solą, curry, udusić na patelni.
2. Warzywa umyć, pokroić.
3. Na tależy ułożyć kolejno rukolę, pomidory, kurczaka, kukurydzę, plasterki ogórka, oliwki.
4. Wszystko posypać ziołami i doprawić solą i pieprzem.
