Źródło pełnowartościowego białka, węglowodanów złożonych, witamin i minerałów - idealna propozycja na obiad lub kolację. Zastępując makaron pieczonymi lub gotowanymi burakami uzyskasz bardziej dietetyczny, ale równie smaczny posiłek. Czytaj dalej i dowiedz się, jak go przyrządzić.

Są źródłem białka, witaminy D oraz wielu minerałów, takich jak selen, jod, magnez, fluor, wapń. Ryby (szczególnie tłuste morskie) to także bogate źródło kwasów tłuszczowych omega -3. Tłuszcze te odgrywają bardzo ważną rolę w funkcjonowaniu organizmu człowieka, a  niestety często brakuje ich w naszej diecie.  Ryby korzystnie wpływają na układ krążenia człowieka, a także stan skóry, włosów i paznokci. Poza tym ich jedzenie, poprawia humor, bowiem ryby sprzyjają produkcji serotoniny, nazywanej hormonem szczęścia. Jak zatem przyrządzać rybę? Przede wszystkim warto zrezygnować ze smażenia na głębokim oleju i zdecydować się na pieczenie. Odpowiednio doprawiona pieczona ryba, będzie zarówno zdrowym, jak i pysznym posiłkiem.  Czytaj dalej i poznaj prosty i smaczny przepis na pieczoną rybę.

Pyszny i zdrowy sposób na obiad lub kolację. Można przygotowac róznież wersję wegetariańską, zastepując mięso fasolą. Sos świetnie sprawdzi się też z makaronem, ryżem czy kaszą.

Wegetariańskie penne to doskonały pomysł na obiad lub kolację. Łatwe i dość szybkie w przygotowaniu danie, które warto wypróbować. Sos można przygotowac wcześniej i podgrzać tuż przed podaniem. Jeśli wolisz wersję z dodatkiem mięsa – możesz wzbogacić przepis o dodanie drobnych kawałków duszonego lub pieczonego kurczaka w ziołach (np. kawałki kurczaka w papryce, chilli i bazylii lub ziołach rowansalskich).