Olej sam w sobie nie jest niezdrowy – nienasycone kwasy tłuszczowe są zdrowe i potrzebne (w odpowiednich ilościach) do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Często jednak piekąc ciasta, babki czy ciastka, czytamy w przepisach: dodaj szklankę oleju lub kostkę rozpuszczonego masła – co za dużo, to niezdrowo, a spożywając olej w takich ilościach, nie możemy raczej spodziewać się pozytywnych skutków w naszym organizmie. Co zrobić zatem, by zmniejszyć kaloryczność  naszych przysmaków? 

Pyszny, orzeźwiający napój. Mmm…Często w upały (ale nie tylko) nachodzi Cię taka ochota. I nie chcesz pić zwykłej wody, potrzebujesz czegoś smacznego! Część z nas sięga wtedy po słodkie wody smakowe lub jeszcze słodsze napoje gazowane. Fundujemy sobie tym samym spory zastrzyk cukrów, konserwantów i często innych niezdrowych składników. Czyli muszę jednak sięgnąć po zwykłą wodę? Niekoniecznie! Odrobina kreatywności i przygotujesz pyszny, orzeźwiający i zdrowy napój.

Smaczna i szybka w przygotowaniu rybka w złocistej panierce. Szkoda, że do opisu paluszków rybnych nie możemy dodać też „super zdrowe”. Dlaczego? Są dwa główne powody.

Twoja ulubiona przekąska przed telewizorem to chipsy lub słone paluszki? Chyba nie trzeba przypominać, ze chipsy to bomba kaloryczna, która nie dostarcza nam niczego wartościowego , za to masę niezdrowych składników. By się nimi najeść, trzeba zjeść zazwyczaj całą duża paczkę. Są słone i zwykle zamiast zaspokajać nasz apetyt, jeszcze bardziej go pobudzają. Najlepszym sposobem jest nie wyciągać ręki po paczkę na sklepowej półce, jednak łatwiej powiedzieć, a trudniej zrealizować, szczególnie jeśli od chipsów jesteśmy uzależnieni. Nie jest to też zawsze takie proste, kiedy nie ma się w zanadrzu pomysłu na inną, zdrowszą i szybką w przygotowaniu przekąskę. W dodatku, w małych sklepach chipsy często znajdziemy dość blisko kasy, tak by stojąc głodni w kolejce, mieć wystarczająco dużo czasu, by się na nie skusić. Nasz zamiennik może wydawać się Wam z pozoru niezbyt dobrą alternatywą w porównaniu do ukochanych chipsów, jednak warto się przełamać i choć raz spróbować, by przekonać  się, że nasza wersja chrupkich przekąsek nie jest taka zła. 

Na grilla, ale nie tylko. To, że za oknem widzimy śnieg, a nie zieloną trawkę, nie oznacza, że w naszej lodówce nie ma kiełbasy gotowej do podgrzania i zjedzenia na obiad. Na grillu, smażona lub gotowana, może i jest smaczna, ale niestety, smak nie zawsze idzie w parze ze zdrowiem. Co nie oznacza, że smaczne zawsze jest niezdrowe, a to co mdłe i bezsmakowe to skarbnica witamin! Kupiona w sklepie mięsnym kiełbasa raczej nie jest wyjątkowo wartościowym produktem.  Dlatego warto przygotować zdrowszy zamiennik – szaszłyki z kurczakiem.

Nie raz zdarzyło Ci się zapewne zabić pierwszy głód tostami z serem - zaledwie w minutę otrzymujemy ciepłą i smaczną przekąskę. Jednak regularne spożywanie tego typu kanapek zrobionych z chleba tostowego i żółtego sera nie pomoże Ci w uzyskaniu wymarzonej sylwetki. Co więcej, kupowany w sklepach chleb tostowy, nawet ten z dodatkami różnych ziaren, nie jest wcale zdrowy - zawiera mnóstwo chemii i zero wartości odżywczych. Jak zatem przyrządzić zdrowe tosty?