Przepis na zdrowe muffinki – idealny zamiennik np. słodkich bułek.
Muffiny serowe z płatkami owsianymi
Składniki:
250g chudego twarogu,
300g jogurtu naturalnego,
3 jajka,
1 budyń waniliowy,
2 łyżki mąki pełnoziarnistej,
7 łyżek płatków owsianych,
2 łyżki miodu,
jeden banan
Przygotowanie:
1. Banana zmiksować z twarogiem i jogurtem, wymieszałam z płatkami owsianymi i odstawiłam na chwilę żeby płatki „napęczniały”,
2. Dodałam rozmieszane z miodem jajka, mąkę i budyń.
3. Piec: termoobieg, 200 stopni przez ok. 20 min do zarumienienia 🙂