SAŁATKA Z RUKOLĄ I TWAROGIEM

Prosta w przygotowaniu sałątka, idealna na lekką kolację lub przystawkę do obiadu 🙂

Składniki:

1. Opakowanie rukoli,

2. Opakowanie mieszanki sałat (lub sałata lodowa)

3. 3 pomidory

4. 1/2 papryki

5. cebulka czerwona

6. 200g twarogu białego

7. 2 łyżki ziarnek słonecznika

8. 2 łyżki ziarnek dyni

9.  Kiełki rzodkiewki

10. sos vinegret na bazie oliwy
 

Przygotowanie:

1. Sałatę i rukolę umyć, wymieszać z kiełkami rzodkiewki.

2. Pomidory, paprykę i cebulę umyć. Pomidor pokroić w kostkę, paprykę i cebulkę w paseczki.

3. Wszystko wymieszać, dodać pokrojony w kostkę twaróg, ziarnka dyni i słonecznika i przygotowany sos.

4. Odstawić na 15 minut i gotowe 😉