LEKKA SAŁATKA Z WARZYWAMI I JAJKIEM

SKŁADNIKI:

• Mix salat 180g lub sałata lodowa
• 200g rukolii
• 150g kukurydzy
• 3 duże pomidory
• Po 15 oliwek czarnych i zielonych
• 3 jaja gotowane na twardo
• Kiełki rzodkiewki 
• 2 łyżki oliwy
• Łyżka ziół prowansalskich
• Łyżeczka ostrej papryki
• Papryka czerwona
• Po 2 łyżki ziaren słonecznika, dyni i płatków migdałowych

PRZYGOTOWANIE:

1. Salatę porwać, wymieszać z rukolą, kiełkami.

2. Pomidory, paprykę, jajka pokroić i wymieszać z sałatą.

3. Dodać przekrojone na połowki oliwki.

4. Ziarka i płatki podprażyc na patelni do zarumienienia, dodać do reszty składników.

5. Salatkę doprawić oliwą, ziołami, solą i ostrą papryką.