PIECZONA PIERŚ Z INDYKA (FILETY)

Składniki na dwie porcje:

• 200-300g Piersi indyka
• 1-2 ząbki czosnku (obrane, pokrojone w cienkie plasterki)
• Sól, pieprz, zioła prowansalskie

Przygotowanie:

Pierś indyka umyć i poporcjować. Następnie posolić, posypać pierzem, ziołami. Na tak przyprawionym mięsie ułożyć cienkie plasterki czosnku.

Mięso piec w żaroodpornym naczyniu pod przykryciem w temp. 200-220 stopni przez ok 20-30 min.

Podawać na liściu sałaty z pomidorami.