SURÓWKA Z CUKINIĄ

Składniki na dwie porcje:

• 2 marchewki
• 1 mała cukinia
• 1 jabłko
• 1 ½ łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka soku z cytryny
• natka pietruszki do ozdoby
• sól, pieprz
• 2 łyżki ziaren słonecznika

Przygotowanie:

Marchew, cukinię i jabłko umyć i zetrzeć na tarce.

Dodać oliwę, sok z cytryny, sól, pieprz do smaku i wymieszać.

Całość posypać ziarnami słonecznika i ozdobić natką pietruszki.

Smacznego!