Konserwanty, emulgatory, utwardzone tłuszcze roślinne. Gdzie jest ser?! W składzie serka topionego raczej trudno go znaleźć. Niska cena, łatwość przygotowania kanapki – przecież możemy kupić serek topiony z koperkiem, szynką, czy nawet papryką – kusi, by wybrać gotowy produkt i szybko przygotować coś na ząb. Kusi, ale Ty się nie skusisz, bo mamy dla Ciebie równie prostą, ale o wiele zdrowszą alternatywę.

Czy serek topiony jest zdrowy? Co zamiast serka topionego?

Czym zastąpić serek topiony? Twarożek ze szczypiorkiem i bazylią.

Potrzebujesz:

– 150g twarogu

– 1 łyżkę jogurtu naturalnego

– Posiekany szczypiorek i 2 listki bazylii (możesz użyć też suszonej lub przygotować wersję z samym szczypiorkiem)

– Sól, pieprz do smaku

(Możesz dodać również posiekaną rzodkiewkę, pomidor lub paprykę)

Przygotowanie:

Wymieszaj twaróg z jogurtem, tak by stworzyły jednolitą masę, dodaj pozostałe składniki – twarożek gotowy.

Kromka pełnoziarnistego chleba + twarożek +plaster pomidora/ kawałek surowej papryki  à zdrowa i wartościowa przekąska.

Zdrowsza, a do tego mniej kaloryczna – przyjrzyjmy się liczbom:

Serek topiony – wartości odżywcze w 100g

Wartość energetyczna 320kcal

Białko 10g

Węglowodany  7g

Tłuszcze 28g

Twaróg chudy – wartości odżywcze w 100g

Wartość energetyczna 99kcal

Białko 19g

Węglowodany 3,5g

Tłuszcze 0,5g

Ty wybierasz. Smacznego!