Kawa ma zarówno swoich zwolenników, jak i przeciwników. Pita z umiarem może mieć dobry wpływ na trening, gdyż dodaje energii i zwiększa koncentrację. Kofeina wspomaga odchudzanie poprzez przyśpieszenie metabolizmu i zahamowanie apetytu. Posiada również antyoksydanty, które niwelują wolne rodniki. Jednak nie dla każdego kawa jest wskazana i niektórzy nie czują się po niej dobrze. Wiele osób stosując do niej dodatki, jak śmietana, cukier, czy syropy pakuje w siebie zbędne kalorie. Ponadto, kawa pita w nadmiernych ilościach wypłukuje składniki odżywcze, odwadnia i może spowodować zaburzenia snu.

Co pić zamiast kawy? Zdrowe zamienniki kawy.

W umiarkowanych ilościach, jak najbardziej można pić kawę, jednak jeśli nie jesteś do niej przekonany i chciałbyś ją czymś zastąpić, istnieje wiele propozycji.

Czym zastąpić kawę?

1. Guarana zamiast kawy

Od lat guarana znana jest mieszkańcom Amazonii, którym pomagała przetrwać trudne warunki pogodowe. Uważana przez tubylców jako “dar od Boga’ lub też “eliksir młodości” guarana występuje w formie tabletek, ale najlepiej kupić po prostu tę naturalną. Suszone rozdrobnione owoce guarany można znaleźć w wielu sklepach ze zdrową żywnością, zielarniach, a czasem też w aptekach. Działanie guarany można porównać do kawy, jednak kofeina z guarany dłużej uwalnia się do przewodu pokarmowego i jej działanie utrzymuje się do 6 godzin. Poza pobudzeniem, guarana uwalnia od zmęczenia psychicznego i fizycznego, zwiększa umiejętność zapamiętywania i koncentruje, a także przyśpiesza metabolizm.  Do plusów spożywania guarany można dodać właściwości antyoksydacyjne i przeciwbakteryjne.

Przeczytaj również: Czy kawa tuczy?

2. Kakao jako zamiennik kawy

Jest pyszne i daje zastrzyk energii na cały dzień. Kakao mogą pić nawet dzieci i osoby starsze.  Dostarcza wielu składników odżywczych: magnezu, chromu, żelaza, manganu, cynku i miedzi. Kakao poprawia również humor. Kakao można zalać wodą, mlekiem i dowolnie osłodzić, np. miodem.

3. Kawa zielona

Kawa zielona ostatnio bardzo spopularyzowana, dzięki swoim właściwościom odchudzającym: przyspiesza przemianę materii, zmniejsza łaknienie, a także wspomaga redukcję cellulitu. Kawa zielona to zwykła kawa, jednak przed obróbką, czyli jest po prostu niepalona. Podobnie jak guarana występuje w formie tabletek, ale można też kupić jej naturalny odpowiednik. Poza wcześniej wymienionymi właściwościami, kawa zielona oczywiście pobudza, a także reguluje poziom cholesterolu. 

4. Zastąp kawę zieloną herbatą

Zialona herbata posiada dwa razy więcej kofeiny (teiny) niż ziarna kawy. W zależności od tego, jak jest parzona, może mocno pobudzić (2-3 minut) lub odprężyć i przyśpieszyć trawienie (5-8 minut). Zielona herbata jest najbardziej naturalnym i powszechnym sposobem na pobudzenie, a także ma wiele właściwości prozdrowotnych i odchudzających. Flawonoidy i antyoksydanty zawarte w zielonej herbacie przyśpieszają spalanie tkanki tłuszczowej, zapobiegają otyłości.

Zielona herbata bogata jest w polifenole, które zmniejszają poziom odkładanego cholesterolu, dlatego napój ten zmniejsza ryzyko miażdżycy tętnic i zawału serca. Fluor sprawia natomiast, że herbata zielona wzmacnia zęby i chroni przed próchnicą. Dzięki działaniu moczopędnemu napój pomaga w usuwaniu toksyn z organizmu, a wiele witamin (A, B, B2,C) i minerałów (wapń, żelazo, fluor, potas, sód, cynk) w niej zawartych odżywia go. Dodatkowo, herbata zielona spowalnia proces starzenia się organizmu i obniża ciśnienie krwi.

5. Yerba Mate zamiast kawy

Yerba mate nie zawiera kofeiny, a mateinę. Niweluje zmęczenie i pobudza umysł. Po kawie pobudzenie jest krótkie i mocne, a po yerba mate długotrwałe. Yerba mate ma nie tylko właściwości pobudzające, ale jest również źródłem witamin i minerałów (magnez, potas, sód, fosfor, sód żelazo, cynk). Dostarcza witamin: B2, B3, B5, B6, B9,B12 oraz C. Poza tym zwalcza bezsenność i zmniejsza stres. Yerba mate ma też inne właściwości zdrowotne: napotne, przeciwgorączkowe, oczyszczające z toksyn. Nie zaleca się jej picia osobom palącym i pijącym duże ilości alkoholu.

Czym dodatkowo można zastąpić kawę? Pobudzające produkty

Oprócz wspomnianych wyżej napojów, pomocne w pobudzeniu naszego organizmu mogą okazać się również pewne zdrowe przekąski, które zarówno dodadzą nam energii, jak i zaspokoją apetyt. Jakie zatem produkty warto mieć pod ręką w dni, w które szczególnie brakuje nam energii? 

Po pierwsze orzechy włoskie – są istną bombą witamin i minerałów, bogate są również w wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3. Orzechy te wpływają na poprawę naszej koncentracji, dlatego na pewno pomogą nam podczas nauki, czy pracy nad projektem.

Po drugie, gorzka czekolada – zawiera ona flawonole, które przyspieszają przepływ krwi w organizmie. Gorzka czekolada podobnie jak orzechy, również poprawia naszą koncentrację, pomaga w myśleniu. Co więcej, czekolada poprawia nastrój – zawarte w gorzkiej czekoladzie fenyloetyloaminy stymulują uwalnianie dopaminy, związku, który organizm człowieka produkuje w zwiększonych ilościach, gdy jesteśmy zakochani.  Oczywiście, jak ze wszystkim, z czekoladą nawet tą gorzką nie można przesadzać 😉

Pestki dyni, słonecznika, migdały – wspomagają pracę naszego mózgu, stanowią zdrowy zastrzyk energii, który pobudzi Twój organizm do dalszej, intensywnej pracy. 

Warto również wspomnieć o treningu, który również stanowi dobry sposób na pobudzenie. Podczas wykonywania ćwiczeń w Twoim mózgu wydzielany jest szereg substancji, które wpływają na pobudzenie i poprawę samopoczucia. Wykonywanie ćwiczeń  na świeżym powietrzu dodatkowo wpływa na dotlenienie organizmu i jego pobudzenie. Jeżeli cały dzień spędzamy na nauce, pracy, bądź biernym odpoczynku przed telewizorem lub komputerem, nie dziwmy się, że dopadnie nas poczucie zmęczenia i znużenia. Siedząco-leżący tryb życia wcale nie sprawia, że jesteśmy mniej zmęczeni. Paradoksalnie, by dodać sobie nieco energii, pobudzić się do działania, poprawić humor warto wstać, pójść na spacer, wykonać nawet 15-minutowy trening 🙂

Przeczytaj również: Czy kawa tuczy?

Kawa – wady i zalety picia kawy

Kawa ma zarówno swoich zwolenników, jak i przeciwników, bo jak większość produktów ma swoje wady i zalety. Nasz organizm rozpoczyna wchłanianie kofeiny zawartej w wypitej przez nas kawie już po kilkunastu minutach od jej spożycia. Najsilniejsze działanie kawy ma jednak dopiero miejsce po upływie około 3-4 godzin. Kofeina pobudza ośrodkowy układ nerwowy, stymuluje wydolność fizyczną i psychiczną organizmu, przyspiesza przemianę materii. 

Kawa zawiera kofeinę, składnik zwiększający procesy termogenezy w naszym organizmie, to znaczy podnoszący ciśnienie, poprawiający metabolizm, dodający energii w chwilach zmęczenia i senności. 

A zatem kawa:

• charakteryzuje się pobudzającym i orzeźwiającym działaniem,
• znacznie obniża uczucie zmęczenia,
• poprawia ukrwienie mózgu,
• poprawia humor,
• zwiększa naszą wydolność fizyczną,
• przyspiesza procesy myślowe,
• reguluje krzepliwość krwi,
• zwiększa ukrwienie naczyń krwionośnych serca i układu oddechowego.

Co więcej, kawa zawiera też znaczną ilość antyoksydantów, które spowalniają procesy starzenia. Wypicie filiżanki kawy może poprawić humor – powoduje bowiem wzrost stężenia serotoniny (hormonu szczęścia).

Wady picia kawy

Mimo wielu plusów picia kawy, napój ten ma również pewne wady: 

• kawa może prowadzić do wystąpienia symptomów niestrawności (bólów żołądka, skurczu jelit, nudności),
• obciąża wątrobę,
• powoduje szybsze bicie serca, 
• Napój ten może również zwiększać wewnętrzny niepokój, wywoływać rozdrażnienie, nerwowość, bóle i zawroty głowy, a także zaburzenia snu. 
• Kolejną wadą kawy jest fakt, że wypłukuje ona wapń z organizmu zwiększając tym samym prawdopodobieństwo wystąpienia osteoporozy.

Należy również pamiętać, że kawa pita w dużych ilościach może spowodować uzależnienie. Co więcej, osobom o wysokim ciśnieniu tętniczym, cierpiącym na schorzenia nerek i serca nie zaleca się picia więcej niż jedną filiżankę kawy dziennie. Kawy nie powinny pić kobiety w ciąży, ponieważ może ona prowadzić do uszkodzenia płodu. Kawy powinny również unikać osoby z nadciśnieniem, chorobą wieńcową, cierpiące na choroby dwunastnicy, trzustki, wrzody żołądka.

Przeczytaj również:

Czy kawa tuczy?

Dlaczego jestem ciągle zmęczony? Przyczny i sposoby zwalczania zmęczenia

Trening – sposób na pobudzenie