Czym zastąpić masło w ciastach?
Czym możemy zastąpić masło, by uzyskać zdrowsze słodkości? Proponujemy puree bananowe.
Po rozgnieceniu banana widelcem otrzymamy masę o gęstej aksamitnej konsystencji, która idealnie nada się do wypieków. Aby uzyskać zdrowszą wersję ciastek, ciasta bądź babeczek wystarczy zamienić podaną w przepisie ilość masła taką samą ilością naszego puree bananowego. Jednocześnie można zmniejszyć ilość cukru - wraz z dodatkiem bananów, dodajemy też do naszych wypieków naturalnych cukrów.
Przeczytaj również: Czym zastąpić masło w cieście i kanapce? Zdrowe zamienniki.
Innym sposobem jest dodanie do ciasta, zamiast masła lub oleju, jogurtu greckiego. Więcej o tym zamienniku przecztasz tutaj: Czym zastąpić olej w ciastach?
Poznaj też inne zdrowe zamienniki: Zdrowe zamienniki - baza produktów.
Wypróbuj przepisy na pyszne słodkości bez dodatku masła >>>
