Niemal w każdym przepisie na słodkości możemy znaleźć masło. Pół biedy jeżeli jest to zaledwie łyżka bądź dwie, ale co gdy na liście składników widnieje kostka masła? Może niekoniecznie musimy rezygnować z wypieku 😉

Czym zastąpić masło w ciastach?

Czym możemy zastąpić masło, by uzyskać zdrowsze słodkości? Proponujemy puree bananowe.

Po rozgnieceniu banana widelcem otrzymamy masę o gęstej aksamitnej konsystencji, która idealnie nada się do wypieków. Aby uzyskać zdrowszą wersję ciastek, ciasta bądź babeczek wystarczy zamienić podaną w przepisie ilość masła taką samą ilością naszego puree bananowego. Jednocześnie można zmniejszyć ilość cukru – wraz z dodatkiem bananów, dodajemy też do naszych wypieków naturalnych cukrów.

Przeczytaj również:  Czym zastąpić masło w cieście i kanapce? Zdrowe zamienniki.

Innym sposobem jest dodanie do ciasta, zamiast masła lub oleju, jogurtu greckiego. Więcej o tym zamienniku przecztasz tutaj: Czym zastąpić olej w ciastach?

Poznaj też inne zdrowe zamienniki: Zdrowe zamienniki – baza produktów.

Wypróbuj przepisy na pyszne słodkości bez dodatku masła >>>