Przeglądasz kolejne przepisy na ciasta, ciastka, babki, ale w każdym przeraża Ciebie podana w liście składników ilość masła? Nie wyobrażasz sobie kanapki bez masła? Sama kromka chleba z dodatkami wydaje Ci się zbyt sucha i niesmaczna? W sklepach możesz wybrać masła mniej kaloryczne, śmietankowe lub jogurtowe, ale i tak nie będą to produkty zawierające wartościowe […]

Wystarczy odkręcić słoik lub otworzyć puszkę, wrzucić zawartość do garnka, zaczekać 5 min, aż będzie gorący. W tym czasie ugotować szybko makaron i obiad gotowy. Nie trzeba myć wszystkich warzyw, kroić i czekać aż się ugotują. Czas to pieniądz! Dlatego w większości przepisów, które zwracają naszą uwagę, jest wzmianka o szybkości i łatwości przygotowania dania. […]

Czym zastąpic czekoladowy krem? Co zamiast czekoladowego kremu, nutelli? Zdrowe zamienniki. Zdrowy krem czekoladowy Jest to obowiązkowa pozycja w menu łasuchów kremu czekoladowego. Zamiast zjeść łyżkę tradycyjnego kremu czekoladowego, który dostarczy Ci ok. 80kcal, zjedz łyżkę zmiksowanych daktyli, zapewniając sobie tym samym energię w postaci 40 kcal, czyli o połowę mniej. Wybierając daktyle nie tylko […]

Niemal w każdym przepisie na słodkości możemy znaleźć masło. Pół biedy jeżeli jest to zaledwie łyżka bądź dwie, ale co gdy na liście składników widnieje kostka masła? Może niekoniecznie musimy rezygnować z wypieku 😉 Czym zastąpić masło w ciastach? Czym możemy zastąpić masło, by uzyskać zdrowsze słodkości? Proponujemy puree bananowe. Po rozgnieceniu banana widelcem otrzymamy masę […]

Bazylia i oregano to zioła, które często chętnie dodajemy do potraw w naszych kuchniach. Nadają posiłkom wyjątkowy smak oraz zapewniają im przyjemny aromat. Oprócz doznań zapachowych i smakowych zioła te mają właściwości i zastosowania lecznicze, które warto poznać. Zdrowe zioła. Bazylia i oregano – właściwości Bazylia – właściwości Bazylia jest główną przyprawą w kuchni śródziemnomorskiej. […]

Olej sam w sobie nie jest niezdrowy – nienasycone kwasy tłuszczowe są zdrowe i potrzebne (w odpowiednich ilościach) do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Często jednak piekąc ciasta, babki czy ciastka, czytamy w przepisach: dodaj szklankę oleju lub kostkę rozpuszczonego masła – co za dużo, to niezdrowo, a spożywając olej w takich ilościach, nie możemy raczej spodziewać […]

Konserwanty, emulgatory, utwardzone tłuszcze roślinne. Gdzie jest ser?! W składzie serka topionego raczej trudno go znaleźć. Niska cena, łatwość przygotowania kanapki – przecież możemy kupić serek topiony z koperkiem, szynką, czy nawet papryką – kusi, by wybrać gotowy produkt i szybko przygotować coś na ząb. Kusi, ale Ty się nie skusisz, bo mamy dla Ciebie […]

Nie raz zdarzyło Ci się zapewne zabić pierwszy głód tostami z serem – zaledwie w minutę otrzymujemy ciepłą i smaczną przekąskę. Jednak regularne spożywanie tego typu kanapek zrobionych z chleba tostowego i żółtego sera nie pomoże Ci w uzyskaniu wymarzonej sylwetki. Co więcej, kupowany w sklepach chleb tostowy, nawet ten z dodatkami różnych ziaren, nie […]

Fast food, czyli szybkie jedzenie, kojarzy nam się przede wszystkim z barami szybkiej obsługi, frytkami i hamburgerem. A przecież to także to, co w pośpiechu przekąsisz w metrze czy autobusie. To, co jadasz pomiędzy posiłkami wcale nie musi pływać w tłuszczu i być niezdrowe. Czy te małe przekąski mogą być wsparciem dla naszej wyważonej diety? […]

W świecie walczących o wpływy i dochody koncernów spożywczych trudno znaleźć jednoznaczną odpowiedź na pytanie, czy oferowane produkty są szkodliwe czy nie. Niestety najczęściej po początkowym zachwycie nadchodzi czas przeprowadzania naukowych badań, po których okazuje się, że dotychczas „drogocenny i wspaniały dla ciała produkt”, był sposobem na zbicie fortuny, niekoniecznie bez negatywnego wpływu na zdrowie […]